Preben Haugmoen Mo har særskilt kompetanse innenfor arbeidsrett, kontraktsrett, økonomiske misligheter, samt prosedyre.

Preben arbeider så vel med individuell- som kollektive arbeidsrett. Han bistår bedrifter med nedbemanningsprosesser, omstillinger, utarbeidelse av personalhåndbøker, karriereplanlegging mv. I tillegg arbeider Preben med ansettelser, samt oppsigelses- og avskjedssaker for så vel bedrifter som privatpersoner.

Preben arbeider også med kontraktsrett for ulike bransjer, samt selskapsrett og transaksjonsjuss.

Preben har arbeidet for FN i New York med etterforskning av Organisasjonens egne ansatte, samt Organisasjonens leverandører. Preben har tilegnet seg særskilt kompetanse innen intern gransking i bedrifter.

I tillegg til praksis som dommerfullmektig, har Preben ført en rekke saker for domstolene, inkludert lagmannsrettene.