Arve Føyen er partner i FØYEN Advokatfirma Da i Oslo, hvor han leder IKT og Media teamet. Arve Føyen har arbeidet med offentlige anskaffelser innen et bredt spekter i hele sin yrkesaktive karriere. Han har bred kompetanse og lang erfaring med IKT-juridiske problemstillinger, og jus knyttet til  informasjonsteknologi inklusive personvern.  Han arbeidet med utvikling og bruk av Statens standardkontrakter for EDB-anskaffelser og andre EDB-juridiske problemstillinger i Statens Rasjonaliseringsdirektorat fra 1974 – 1979. Deretter arbeidet han som kontorsjef og konstituert direktør i Datatilsynet fra 1979 til 1982. Arve Føyen utredet behov for endringer i Personregisterloven på oppdrag fra Justisdepartementet i 1983. Han har siden arbeidet som advokat med EDB-jus, Telekommunikasjon og TV-distribusjon via satellitt  og bredbånd som hovedområder. Han har også betydelig kompetanse vedrørende regulatoriske spørsmål og kontrakter om satellittkringkasting, leie av transponderkapasitet, EU-direktiver og internasjonale konvensjoner innen disse områdene, så vel som nasjonale og internasjonale juridiske problemstillinger vedrørende deregulering av telekommunikasjonsbransjen.

Arve Føyen har bred internasjonal erfaring, og har siden 1990 arbeidet løpende med forskjellige internasjonale kontraktsforhandlinger med engelsk som arbeidsspråk. Arve Føyen var i perioden 1989 - 1994 ansvarlig for oppfølging fra norsk side av Advokatfirmaet Føyen & Co sin etablering av eget advokatkontor med amerikanske advokater i New York. Etableringen drev advokatforretning med 14 amerikanske advokater under navnet Foyen & Peri. I denne sammenheng arbeidet Arve Føyen i New York ca en uke hver annen måned, i forhandlinger og markedsføring av virksomheten mot det amerikanske markedet. Videre detok han som foredragsholder hos The World Trade Intitute om International Joint Ventures, og har i denne sammenheng skrevet et eget kapittel om Joint Ventures sett fra Norsk perspektiv i boken  Transnational Joint Ventures (løsblad) utgitt av forlaget Business Laws Inc. Arve Føyen har i denne sammenheng også representert USA basert leverandør i forbindele med levering av styrings og posisjoneringssystemer for fartøy for levering til det Norske Forsvaret, og har i flere omganger bistått med kontrakter for levering av forsvarsmateriell til USA-baserte bedrifter.  Arve Føyen har siden 2004 vært med i en referansegruppe for forskningsporgrammet "Anglo Amerikanske kontrakters innflytelse på norsk kontraktspraksis" som drives i regi av Institutt for Privatrett ved Universitetet i Oslo.

Arve Føyen deltok inntil januar 2005 på vegne av Norstella i Legal Group i FN's økonomiske kommisjon for Europa (UN/ECE). Norstella er en stiftelse for elektronisk handel og handelsprosedyrer, som er opprettet av Norske myndigheter som det nasjonale kontaktpunkt for alt internasjonalt orientert standardiseringsarbeid på området for eloektronisk handel og tilrettelegging for internasjonal handel.

Arve Føyen opptrer som voldgiftsdommer, enten i enevoldgift, eller  i panel med flere, og han har betydelig erfaring med konfliktløsning og konfikløsningsmetoder.

Arve Føyen har erfaring som styremedlem i flere Norske selskaper og norske datterselskap av flernasjonale selskap (f. eks Unisys AS, Westad Industri AS eiet av Crane Inc. Norgren AS eiet av International Metal Industries Inc., Norske AEDC AS  eiet av et japansk oljeselskap) Han har representert flere amerikanske og andre flernasjonale selskap i forbindelse med planlegging og gjennomføring av oppkjøp av Norske selskap, etablering av Norske datterselskap, og organisering av Due diligence prosessen ved oppkjøp. En vesentlig del av hans arbeid er knyttet il internasjonale transaksjoner.

Arve Føyen deltar ofte som foredragsholder på seminarer og konferanser på IKT og Media området, og han har publisert et betydelig antall artikler på dette området.